DNAの構造のさらにその先、いかに生命現象が継続されるか？動的平衡というメカニズムにたどりつくまでの、1世紀以上にわたる生命科学分野の進化と、著者自身が研究してきたテーマが、あたかも二重ラセンのようにからまって、物語のように進行する。 … 続きを読む : 生物と無生物のあいだにあるもの

経済学者のジェームズ•M•ブキャナンによれば、世界は4つのグループに分かれる。選挙民、政治家、官僚、そして利益集団である。 … 続きを読む : オネストな頭

我れ、生きて運をさずかり、歩くべし。明日もがんばろう。 … 続きを読む : 龍馬のことば「我•生•歩」

食品ロスとは「食べられるのに捨てられてしまうもの」で、英語のFood Lossは「生産•流通•加工の過程で発生した食品の廃棄」を指すそうだ。同じことばなのにどうして違うかといえば… … 続きを読む : 『捨てられる食べものたち』が教えてくれること